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How to make Soymilk ....♡

2011/10/21
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”グリーンパワージューサー”で作った。
一晩漬けた「生の大豆+水」を注ぎ口に入れ、
棒でギュギュと押すと、
豆乳 と おからに分かれて出てきます。

大豆ってすごく泡がでる。
だからお豆腐に消泡剤を使ったりしてるんだ。
火を通した泡をコーヒーの上にのっけたりしてみた。

豆乳は火にかけて沸騰したらできあがり。
おからは、蒸しして冷蔵庫で3日くらいもつ。
19:49 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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