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Kombuchaの膜を食べた♡

2011/10/23
IMGP0004_20111023123137.jpg

 ” 紅茶きのこ ”
RAWフードcafe ”葉菜”さんより分けて頂いたもの。
こんなに成長しました。いく層にも重なってます。

IMGP0002-1.jpg

柿酵母ヨーグルトの中に入れて食べてみました。
歯ごたえもナタデココと全く同じ。
総評、「マズくはないけど、唸るほどでもなく、絶妙に微妙だ」
酸味が強すぎなければ、普通にいい感じ。
膜があふれそうになったら、また作ると思う。

IMGP0023_20111023123152.jpg
12:53 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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